茶叶知识

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无字天书8582普洱茶

醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉

一般醒(润)茶两遍,第一遍10至30秒出水(具体时间根据紧压程度定,压得紧则时间稍长,压得松则时间稍短

散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒),第二遍快冲快出

生茶,一般醒(润)茶一遍,,若用紫砂壶冲泡可将干茶置入紫砂壶中,注意古樹茶冲泡不能冲淋壼,古樹普洱茶是一個内敛水含香的茶,壼外提溫只會提出澀味,還會印影壼內以茶的香氣

在洪龙华管理的茶庄里,我们先来到文物展示房间

马镫、皮包、制茶器具等散发着陈旧气息的文物摆在各处

工作人员拿着一个特别的"水袋",是用一个象猫大小的不知名动物的皮整体缝制的,连尾巴都还在

"我们通过展示这些从民间搜集来的文物,让大家了解运茶马帮、制茶等历史,目前已搜集了数千件

这些很受茶客的欢迎

"工作人员说到

怡,即快乐,愉快,高兴,喜悦之意

一个人保持快乐的心情,不仅对身体健康有益,而且办事的效率也会很高;坏的心情往往使人把事情办砸,所以保持愉快的心情极为重要

俗话说:“笑一笑,十年少;愁一愁,白了头

”孔子说:“君子坦荡荡,小人常戚戚

”一个道德高尚的人心地纯洁,胸襟坦然,宽广;一个道德低下的人整天局促、忧愁,怨这怨那

多一分快乐,多一分健康,多一分成功

不论做任何事都必须要有一个好心情,品茗亦如此

清雅的茶室,静谧的环境,醇厚的茶汤,扑鼻的清馨,不仅润喉、润心,而且可以唤起人们的思绪与遐想,在宁静中抉择,在纷繁中思辨,以达到清心、静气、怡神、养身之效果

愉悦的心情,可以陶冶一个人乐观向上的情操

高兴的容颜,可以滋润舒畅的心田

中国改革开放的总设计师邓小平对人生总结的四个字就是:“乐观、忍耐”

乐观是一种大无畏的心态,忍耐是一种百折不挠的毅力,正因为有了这种精神,中国才迎来了百花齐放、满园春色的大好时光

一个心胸旷达、坦荡之人,快乐与幸福将永远伴随着自己

普洱茶不管是熟茶,还是生茶,都是在以黑曲霉为主体的有益菌种的作用下进行后发酵,提高品质,达到越陈越香

由上表可以看出,云南的栽培型古茶树树龄超过1000年的几乎没有,就如同100岁以上的老人非常罕见一样

有性繁殖的栽培型古茶树生命周期大约是1000年

那我们可以对茶树的生命周期进行一个简单的阶段划分

--------------------------------------------------------------------------------养胃、护胃:在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用.叶内涵成份中,有茶单宁和某些其他成份,能刺激口腔内壁紧束收敛,形成涩感以及生津

但是并非凡是涩感都会生津,部分较劣等茶品,虽然茶汤很涩,但并不会生津,始终觉得口内部卷缩而不开,引起口干如燥,喉头也因此紧锁不顺,使有强烈的渴感,但喉头却不想饮喝

如此不但不能删除缺水干渴之苦,同时更堵断了急需补充水份的自然饮食讯号

器具上,选用瓷质盖碗较为合适

因为瓷质盖碗胎质细密,釉厚,不挂味,这是优点

换句话说,更能真实呈现出茶叶的本质特点,如香气、滋味的纯正

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