茶叶知识

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青柑普洱茶过夜能喝吗

隔夜茶正确喝,没有危害

许多人不敢喝隔夜茶,认为隔夜茶会喝坏肚子,但是专家推断,隔夜茶并没有很大的毒副作用,可以放心喝

隔夜茶的概念和放置时间较长的茶水很难区别,早晨泡的茶下午喝很常见,深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中发生的变化不会比白天大,如果非得说有什么不同的话,倒是白天的气温高,茶水变化可能更大些

都说高山云雾出好茶,昔归却偏偏是低海拔的一朵奇葩

昔归海拔750米左右,茶却出奇的受欢迎

昔归位于云南省临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是归西渡口(原嘎里古渡),常年云雾缭绕,加上澜沧江畔湿润的气候环境影响,集天地之灵气,如今,昔归的茶早已声名远播

云元谷的大发酵与其两者最大的区别可能在于它截取的不是一个点或者单纯的一个发酵过程,而是把前段、中段、后段串成一条线之后,又把每一段都做精做足

比如后段发酵后仓储藏陈化在一般情况下是不划为发酵过程中去的,只是单纯的仓储陈化,但是大发酵不仅把划了进来,更要用一定的技术使后发酵的不仅很好的完成,更能比较准确的保证存放三年、五年它的口感转化到哪个程度,茶多酚以及氨基酸的转化在百分之多少适合于人体健康

这些都是需要通过发酵技术对前、中、后的系统处理方能够达到

邓版《普洱茶》明确写了,兰香和樟香必须古树茶才会有

台地茶只有荷香和清香

我不能从道理上说明,但我可以从现象上说明

关于樟香,我没有从新茶上获得这样的感觉

关于所谓兰香,我有获得过这种感觉

我没有看见樟树与茶树伴生的情况,我印象里,某一年,好像是云南省植物学研究所的教授也写过文章说,茶树与樟树是天敌,不能伴生

关于樟香,大家可以从2001年布朗砖上体会一下

熟茶,经过了较长时间的熟茶,体现出了这个味道

人的这张嘴,可能是五官中生存环境最复杂的器官了,随着人类食谱的极为丰富化,嘴历经的考验是最大的,什么乱七八槽冷热酸甜的都会往嘴里塞,它遭受的刺激是频率最高的,这造成味觉常常失灵,所以很多情况下你头天吃的食物,过几天吃出相反的味道并非没有不能,甚至次次都可以吃出不同的味道,嘴巴的复杂型超出你的想象

“昨晚睡前喝了杯茶,然后就失眠了

”大清早就听到朋友睡眼惺忪在一旁抱怨

“为什么老茶客天天喝茶也没见他们晚上夜猫子似的睁眼睡不着,而我白天喝茶晚上躺下照样睡着,为啥睡前一杯茶就把我搞得比知道自己中头彩了还清醒?我不适合喝茶,喝茶果然影响睡眠唉!”答:普洱金瓜贡茶,是现存的陈年普洱茶中的绝品

港、澳、台茶界称其为“普洱茶太上皇”

该茶生产始于清正七年(1729年), 选取西双版纳最好的女儿茶,以制成团茶,散茶和茶膏敬贡朝延

金瓜贡茶或金瓜人头贡茶,据传均由未婚少女采摘的一级芽茶

采摘的芽茶一般先放之于少女怀中,积到一定数量,才取出放到竹篓里

这种芽茶,经过长期存放,会转变成金黄色,故人头贡茶亦称金瓜贡茶或金瓜人头贡茶

其制作时间已有200多年历史,此品加工者为普洱贡茶厂,原料及初制出自西双版纳倚邦茶山

附:100问普洱茶,普洱茶100个为什么!

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