采购普洱

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普洱茶喝红茶还是绿茶好

还有一些不知名地区,就不一一细说了,总之,了解当地最大的一些茶树,可以较为方便判断某些茶树的树龄

即,你最大的就是这样了,那么,别再跟我说,动辄就是千年、八百年

另外,大家从官方的报告里,也可以明显看到,所谓古树茶,都是基于树龄,即大于100年的茶树,而非外形,古树茶里也有非常矮小的

位于勐腊县象明乡倚邦村曼拱一队,海拔1500米,树型乔木,树高8.2米,基部围120厘米,树龄400年左右

如今,全国各地的古树普洱茶被炒作的非常厉害,真材实料的却很少

但是,对于六大名山的茶种来说,只看产量的话,其实真材实料的还是很多的

五是天人合一

岁月的推移,自然的陈放,风雨的侵蚀,时光的催化,使普洱茶的内涵与口感得到升华

如同人生经历沧桑岁月一样,形成了普洱茶天人合一的品性

饮茶始于西汉,西汉以来,茶的烹饮方法不断发展变化

大体说来,从西汉至今,有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法

所以对于“普洱茶要放多少年才好喝”这个问题,并不是说建议什么时间段好喝就真的好喝,只是找到你觉得某个品饮时段的茶给你的感觉,那么那个时段存放出来的茶可能就是你最钟爱的味道

不要求每个人都能好好地准备一张茶台、一套精美的茶具,但至少喝茶还是有一个飘逸杯为好

特别是办公室人群,飘逸杯将为你的办公室泡茶带来无上的便捷

判断茶叶是否变质,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降

茶梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高

茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶

茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质

涩——常说“不苦不涩不是茶”,其实陈化六、七十年以上的陈老普洱茶,已经不见苦涩了

没有了苦涩,而仍然能表现其它茶味道的茶品,一般都被称为好茶了

普洱茶有口感比较强的“阳刚性”普洱,有口感比较温顺的“阴柔性”普洱

以其苦涩的程度区别二者,是最具体辨别方法

目前我觉得提高茶叶品鉴能力的最好方法就是对比开汤,可以找一个定量,然后设定一个变量

比如:关于蛮砖小树,我的评价是厚

大树茶不评论的原因在于:无论是麻黑还是蛮砖,厚在大多数情况下都是很容易感受得到的,当然主要是说春茶,秋茶的薄是相对于春茶来的

蛮砖小树,春茶和秋茶相对于易武来说,都是可以称为厚的

而刮风寨小树,5泡的精华后,留给我的印象是薄

但,这有关系吗?今天的薄,会变成明天的厚,这就是我可以肯定某些茶的原因

新茶之间波峰和波谷转化的突兀,经过岁月陈化后会变得流畅自然

普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便

特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能

彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题

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