采购普洱

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普洱茶生茶熟茶能一起泡么

普洱茶按压制工艺的不同分为,饼茶、沱茶、砖茶等样式,砖茶有的压制较松,用手沿着纹路多掰几次就能掰开了,而有的砖茶则压制较紧,怎么弄也弄不开

如何方便的分解普洱茶砖呢?在撬茶之前,让我们来认识一下撬普洱茶的几种工具

下图中的撬茶利器从左到右依次是:品悦古马茶刀、竹质茶刀、不锈钢金属茶刀、金属茶针

普洱茶具有越陈越香的特点,那么普洱茶是可以长时间的茶,在长时间放置的过程中就涉及到茶叶本身的性质以及仓储转化等过程,而在这系列过程中仓储对茶叶的品质转化和口起到关键性的作用,仓储环境的又会对茶叶造成最直接的影响,空气中的温湿度会影响转化的快慢

茶叶含有水分,茶油

还有一种有趣的说法,有的茶在昆明泡香气会好一点,这其实是因为昆明是高原,水的沸点本身就低

滚沸也就94度,如果微开或稍放一下就90度以下了

勐海茶还含有大量的茶多酚,不仅可以帮助身体发汗降温还会刺激多巴胺的分泌,为我们带来轻松和愉悦的感觉!为了不要这么尴尬的场面发生,第一是要用到合适的茶勺,太大太小都不行,二是分汤过程中尽量手臂保持水平,用手腕的力气将茶汤“转”进杯子里,三是茶勺里茶汤不要太满,出碗时可以在碗口轻轻撇一下,放止茶勺底部沾着摇摇欲坠的水滴

普洱茶功效首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃

这点对熟普洱茶尤为明显

一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有“不可承受之轻”的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会

所以普洱茶特别适合应酬多多的朋友

多数饮酒过度的朋友都有胃寒的毛病,普洱茶独有的暖胃功效,让家人每天饮用特别好,也可以让他感受到一份贴心关怀

腥味是勐海产区的熟茶特性,代表品牌为大益

一般来讲,传统制法的新茶若是刚刚买到,没有醒茶便直接冲泡,杯底会带有腥味,嗅觉敏感的人会介意,这很正常

普洱都说要在干燥通风的地方存放几年,这是有道理的

存放过程中,可以褪去渥堆过程中附带的各种不良味道,大益的熟茶,买回来,放个三到五年,喝起来才比较愉悦

再就是观察汤色,是否干净,明亮,还是过于浑浊,悬浮物多等

接着就可以喝了,喝的时候茶汤入口用心体验,感觉是口腔的什么部位反应强烈,按照个人的经验判断,一般的感觉就是树龄越小的茶树舌尖的反应稍微猛烈些,如一般的台地茶,苦涩不化,生津部位始终集中于舌的前段打圈子,无法向后带来更舒畅的感觉等,再就是感觉的持久性,苦涩难熬但是生津回甘只就那么一刹那,让人感觉很不爽,喝了就过了

老班章生态好、树龄长,有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间

老班章的香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久

孙凤云说,收藏普洱茶,也并不是单单看茶有多少年,也要看原料质量的,茶叶精品或是限量生产的纪念饼更具收藏价值

她的老茶也仅限在茶友圈流通

普洱茶之所以会有苦,是因为其中含咖啡硷,茶所以能提神醒目,就是因为这些咖啡硷,对人体神经系统引起了兴奋作用的效果

真正健康的普洱茶品茗,并非透过苦味去求得提神醒目,而是从略带苦意的茶汤,达到回甘喉韵功效

以比较幼嫩等级的茶菁所制成的普洱茶,都带有苦味

如有荷香的白针金莲普洱散茶,或者现在生产比较高档幼嫩的普洱茶,都带有苦味

至于对苦味的处理,都是以冲泡方法来控制

同时也视各品茗者对苦味的接受程度,而泡出适当的苦味茶汤

秋茶的整体口感比春茶若1/3左右,因为秋茶经过春夏两季的采摘,茶叶中的内含物质稍有欠缺,且秋茶经过一整个夏季的雨水洗礼,生长速度较快,木质结构较为疏松

但是秋茶的韵感好,且香气优于春茶

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