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郭少华普洱茶好吗

有茶友说,很喜欢喝生普,是因为它香凌冽,茶亦有品亦如歌

也有茶友说,好的普洱生茶,入口略微苦涩,苦过之后,回味无穷,心情不愉悦都难

普洱茶,尤其是被时光氧化的生普,带着自然淳香和光阴的味道,深受茶友们的追捧

当然,喜欢喝生普属男性茶友居多,相比之下女性茶友更喜欢喝滋味醇厚又养胃的熟普,强调养生美容功效

而生普,或许是“囿于”其备受青睐的“甘洌霸气”独特特色,而常常被人们忽略了养生诉求,即强调“口感”,不强调“养生”

扔掉泡过的茶叶:大多数人泡过茶后,把用过的茶叶扔掉

茶叶咀嚼后咽下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质,可以再使用开水来煮泡完的茶叶

刚学普洱茶时寻觅勐海味,确实有些难度,但勐海味生普洱能够变老茶的传说,让广大茶友魂牵梦萦

收藏新生茶变老茶,也是茶友们的可望与幻想,学懂普洱茶,才能找到可以仓储转化的生、熟普洱茶源,学懂普洱首先得弄明白,云南西双版纳勐海普洱茶为何味,那什么是勐海味?它的味道与其它普洱茶味道又有什么区别呢?难到没有勐海味的普洱新生茶就不能变老茶了吗?这是老泥一直思考并认真寻找的味道

大树茶叶面丰厚坚韧,因为大树茶的叶层的栅状组织比台地茶厚实;坚韧是因为大树茶海拔较高的生长环境造成

低温时,高山上更低温,日晒时,高山上紫外线更强,刮风时,高的树迎风更多

所以坚韧的叶质是大树茶适应环境之后生命力的表现

即使压成茶饼,一旦泡汤后,叶面会很快的恢复弹性,折痕通常不会存在,普洱茶茶汤中的大树茶叶面像皮革泡水般卷曲

就是我们一般喝普洱的冲泡方法,但要求水温要高,至少不低于90度,能用100度的水温更好,这种方法简单实用,开始茶汤较淡,后来越泡越浓,多次冲泡后还香味实足

绿茶的特性,较多的保留了鲜叶的天然物质

其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点

科学研究表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果

答:普洱茶的冲泡方法和功夫茶一样,用小茶碗或紫砂壶,开水即冲即饮

冲泡时茶叶分量大约占壶身20%,如果是陈年的茶砖、茶饼,可用茶刀取下部分茶叶,通风放置两星期,再冲泡味道更好

此外,喝普洱茶最好先洗一遍

大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积茶粉和尘埃,“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的

是的

同一片茶区的古树,海拔越高,品质越好

因为高海拔影响温度、湿度和普洱茶树周围的生长环境,从而影响普洱茶的品质和口感

采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶,经过适当度的陈化后发酵,好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香,自然而留下淡淡的荷香,荷香属于飘汤茶香

原味:普洱茶所特有的味道

普洱茶的一个严格的工艺标准就是杀青后必须在太阳下晒干,禁止采用绿茶烘青工艺干燥

普洱茶的本味即来自于这种太阳晒干后保留下来的味道

如果使用烘青,一方面是丧失了茶业的本味和原有的香气而代之以一种绿茶味、香,另一方面也因为高温使得茶业里面的有效微生物遭到灭绝,从而使茶叶不会发生变化

普洱茶的原味,具有一定品饮经验的老茶客一品便知了

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