茶叶知识

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普洱茶喝起来为什么有股霉味

长期的坚持饮用普洱茶,对于人体来说是有着非常好的医疗保健做用的,在日常生活中饮茶可以起到提神、防止疲劳、帮助消化,偶尔感染细菌疾病时,普洱茶对于一些较小的肠道细菌感染、口腔炎症,有着非常好的消除炎症、杀灭细菌的做用,夏天时候饮用普洱生茶还可以起到降温防署,生津止渴的作用

普洱茶有着悠久的历史,很多人可能不知道这几种最古老的普洱茶,今天就带来认识最古老的普洱茶、最老的普洱古树茶以及历史上最著名的普洱茶大全

误区一:目前大部人都认为普洱茶叶片大的就是大树茶,叶片小的就是台地茶,其实这不完全正确

普洱茶分大叶种和中小叶种,如著名的古六大茶山就有三座茶山是中小叶种的,还有代表普洱地区的景迈茶也是以中小叶种为主的

分析大树茶与台地茶是要从多方面综合分析的,要看叶底,叶齿和叶脉,还要品口感等

“原始型”野生茶茶树因容易变异,多为小乔木或乔木,树龄在几十年至几百上千年不等

其茶叶无毛或少毛;叶缘有稀钝齿、或全无锯齿;叶片颜色多呈墨绿色,主副叶脉粗壮而明显,茶菁也是墨绿色为主;茶性滑柔温和,香气非常深厚,口感的刺激性很低,但回甘性强,耐泡度比普通茶要高出2至3倍有余,是不可多得的极品茶叶

苦尽甘来,这是常识

但偏偏我们在普洱老茶中能调和这对矛盾,让甜软滑暖的茶汤和舌底鸣泉这样的回味统一起来

多奇妙!对生普来说,久存之后,总是会有一些杂味,需要让其杂味消散,香气“活”起来,其饱满的韵味才能展开来

而醒茶就具有此种作用,对于熟普来说,渥堆产生的熟气让人觉得不愉悦,加之包装后进行仓储,若一开封便直接冲泡就会感觉有点“闷”

很多茶友都知道,纯干仓只是理想状态

普洱的存储干湿得当,茶叶不能受潮是底线

干醒是在喝茶之前,改变茶叶的存储方式

茶叶醒得好,口感能提升一个层次

因此对于普洱茶来说,无论再好的仓储,都需要醒茶

普洱分生普和熟普两种,生普就是摘取新鲜的茶叶,存放五至十年才取出来饮用,这种叫生普,有很好的收藏价值,而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵可以饮用,是一种速成茶

生普的颜色较淡,熟普的颜色较黑,泡出来后的生普也是比较颜色清淡的,而熟普的颜色则较为浓郁,把熟普放在玻璃杯里,在阳光下细看,熟普的色泽就像一杯红酒一样的醇

最近发现家里的一块熟茶茶砖,有约二分之一生了绿毛,只是表面,里面没有问题

有朋友说,如果只是表面生白点,里面没有的话就没关系,可是我的是长了一层绿色的,薄薄的东西(可以擦掉),不知道这茶还能喝不,能不能继续存下去了,该怎么办?请专家指点

先谢了

网友:面朝大海啊!每个人的观点不同,所以小编就为你整理几位网友的看法

有人说了,袋泡茶才几块钱,可乐才几块钱,我干嘛要买几百,甚至上千上万的普洱茶呢?在这里,且不拿普洱茶的制作成本来给您说事儿了,因为,普洱茶的最终价格毕竟主要还是由市场决定的

普洱茶市场发展这么久,无论国内外,普洱茶一直都有销路的重要原因就是它真的值那么多钱

保健功效也好,风味独特也罢,况且普洱茶喝起来,一饼能喝上一个月,一泡茶能够一群茶友喝几个小时,最后花费的成本未必有您喝袋泡茶多

每一款拼配茶的拼配过程都是很有讲究,拼配茶拼配的原料可以多样,但是要达到两个效果,一是取长补短,二是扬长避短

这里还要引入另一个概念,就是茶汤的润滑度,通常润滑度与茶汤的浓稠度是相关的,浓稠度越高润滑度也就越高

不过,茶的润和滑同时也与茶挂不挂口、发不发麻有关,这是另一个问题,在此就不展开说了

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