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普洱茶专家何青云

当下可以说是喝普洱茶热潮,而普洱茶的品种有很多,根据外形就可以分为紧茶、散茶、沱茶、砖茶等;而根据仓储来分可以分为干仓与湿仓;其实这些种类都可以归为两类就是生茶与熟茶

因生、熟普洱茶的特性和功效不同,对人体的保健作用也不尽相同,请大家切记四季喝普洱茶有讲究,我们应该随着季节变化来选茶,能更好地发挥普洱茶的功效

春季的气候还有点冷、凉飕飕的;夏季的气候非常炎热、意不小心就会上火;秋天的气假是凉爽的、不冷也不热;冬季的气候是寒冷的

每个季节因气候的不同,人们喝茶的功效也是不一样的,春季需要可以养生的茶;而夏季需要降火的茶水;秋季需要能够保湿的茶汤;冬季需要的可以暖胃或保键的茶

所以普洱茶迷的茶友在喝普洱茶时一定要有所讲究,以防喝错茶

以下是关于四季喝普洱茶有讲究的介绍,希望对大家有所帮助

经过日本科学家的研究表明,普洱茶中含有一种叫儿茶素(又称茶单宁,儿茶素是天然的油脂抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,以延缓衰老

)的物质,可以起到美容肌肤的功效

苦--苦和涩本来就是茶叶特有的味道,古代称茶为「苦茶」,苦本是茶的原味,普洱茶之苦,是因为其中含「咖啡碱」,咖啡碱对人体神经系统引起了兴奋作用的效果

真正健康的普洱茶品茗,并非透过苦味去求得提神醒目,而是从略带苦意的茶汤,达到回甘喉韵功效

以比较幼嫩等级的茶菁所制成的普洱茶,都带有苦味

七子饼的内飞比较具有鉴别意义

为什么?因为内飞是埋在茶饼里面的,一直跟着茶饼走,除非有人故意把内飞挖出来,贴到另外一个茶饼上面,或有人根据这样一个内飞重新印刷再重新做饼,这样才有可能出现名不副实的情况

其实在茶叶制作过程中,茶叶采摘时,芽叶所含水分不一样和加工制作过程中的杀青和发酵的程度不够,都有可能会出现这样的情况,如果茶叶叶底颜色不均匀,那除了是茶叶原料问题也可能是加工制作的问题

茶叶的储藏是一定要避光、通风,车的后备箱虽然是避光的,但是是不通风的,湿度虽然不大,但是温度却是很高的

茶叶长期处于这样的环境下,那么基本是宣告报废了,酸感异味让人难以下咽,总而言之,这样的茶叶给我是绝对不可能喝的!受不同加工工艺的影响,不同茶类中这些呈味物质的种类、含量、比例都不相同,所以,每我们喝茶时体会到的涩、苦、酸、甜、鲜等滋味也不一样,可以说:茶汤滋味是一种多味协调综合体

小编姑且将人们对老曼娥的认识分为初始阶段、深入阶段、高级阶段三个阶段,当然更细致的划分也许有5个、6个、7个、甚至更多个阶段,但我们今天姑且不论,就以人们对老曼娥不同程度的认识来划分

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