茶叶知识

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普洱茶泡3次就没颜色了

云南十六个地州,大多数地州都有茶叶种植,其中以普洱、临沧、勐海和易武四大茶区最为广泛,各茶区的地理气侯海拔不同,采茶的次数也相差悬殊

秋四,喝茶有句俗话“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”,指的是秋天雨水少,秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间,香气平和

秋四,分为前一后三,雨前谷花茶为一采,雨后三采,尤其是以谷花的香气和滋味变化为秋茶最佳

茶叶的甘甜风味,是由茶叶里的“甜味物质”的多少决定的

茶叶的甜味物质,是茶叶里具有甜味感的物质的总称

对茶的苦味和涩味有掩盖和协调调和作用

从新县城出发,驱车40多公里便到达老县城佛殿山,路面较好,但急转弯道比较多,乘车大约一小时后,需要步行20分钟进入树林寻找茶树

长期吸烟对肺部的危害很大,肺癌随之而来

科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低

而陈皮普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,陈皮普洱茶杀癌细胞的作用强烈

(2)在高等级茶叶中,原料均匀度差容易形成老茶头,均匀性差,茶叶易发生勾连,交错,易粘连,在5级以上茶叶中,5级别出现老茶头的比率最大,反倒是特级料、单芽出现的少;年份与好坏,一般来讲,是标志一款普洱熟茶是否物有所值的最重要的两个指标

如果在这两个指标上判断失误,那就有可能带来经济上的损失

品鉴普洱茶,可以依靠下列五种器官和部位:眼睛、鼻子、嘴巴、躯干以及大脑

喝普洱茶影响睡眠吗?普洱茶是世界上唯一的后发酵茶,其茶碱和茶多酚含量比普通茶要少,因此喝它不影响睡眠,反而会促进睡眠

近年越来越多的人开始认识到普洱茶的收藏价值

事实上,这种茶的收藏已有历史

众所周知,“烧酒以旧为佳,茶叶以新为妙”,偏偏普洱茶乃“茶中异类”,久藏而不变质,因而很多好茶者瞄上了这一特别藏品

我们茶聚时,会谈及一个问题,茶需要有一定天份

有些人喝茶,学茶很久,并不代表他就很懂茶;有些人学茶却会进步很快,时间不一定很长,也略懂茶

当然,任何一种学问,都需要天份十勤奋

有天份还要加上后来的勤学苦练

这是学茶所必须的

正宗铁观音:①条索紧结、略呈圆曲;②色泽砂绿乌润、肥硕壮实

③汤色橙黄、清澈明亮,滋味甘醇、兰香明显、回甘持久

抗菌消炎

茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症

种质资源,以及地理环境的不同导致熟茶内含成分的差别,也造成了熟茶陈化期的不同

布朗料的熟茶内质浓厚,内含物丰富,陈化期长;景迈思茅的茶原料内质柔和,内含物偏少,陈化期较短

“解决了一直以来困扰我的许多问题,而且用了科学的方法,收获非常大

学完课程后,大脑里已经建立了对怎么识茶、喝茶、学茶的架构,可以更科学地看待茶叶,不像以前没有学习那样,有着太多的玄学以及故事

”杨晓龙说

茶叶叶底拉出的丝是茶叶中内含物质的一种表现形式,不管是古树茶、小树茶、台地茶,叶底都可以拉丝,这点我在茶山带茶友认识过

通过上面的介绍,相信喝很多喜爱喝普洱茶的茶友对普洱茶的三青都有了一定的认知,只有加深自身的普洱茶知识,才能保证在购买时不会买到劣质的普洱茶叶

关于陈皮拼配各种茶品,个人也很喜欢,尝试了一些,感觉口感不错,很有变化,陈皮拼配生普也试过,觉得拼配一些苦底较低的,或者十年左右的中期茶可以一试,新茶不建议拼,口感怪怪的

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