茶叶知识

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金黄袍普洱茶

说到古树,从口感的柔和来说,纯净水有明显优势,从甜度、回甘和花果类的香气来看,纯净水也有一定优势,但纯净水泡出来的茶,层次感和饱满度相对较差,韵味较为直白,偏薄

如果从茶的口感层次来说,软质矿泉水的表现更好;部分比较软的矿泉水对古树的香气也有更好的发挥;一般来说,好的矿泉水泡出茶活力也更好;因为普洱茶不强调鲜爽度,在这方面矿泉水的优势也不需要过多考虑

在大多数情况下,大部分矿泉水会提升茶的苦涩度,破坏口感,较纯净水略逊,尤其是硬度高的矿泉水,并不适宜泡茶

以上说的是生茶,就熟茶来说,一般也是硬度越低效果越好一些

甚至一些老熟茶,也会在后面的转化中出酸味,有人形容为梅子酸,这种酸喝起来令人舒畅,淡淡的酸,有爽口的感觉,这就是另外的佳话了!龙珠要快速冲泡出滋味来有两个办法:第一个就是先把小龙珠蒸一下,个人不建议这样做,因为蒸过以后普洱茶的香气会损失,而且也多了一道工序,增加了麻烦

沱茶的产制历史悠久,早在明代谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也,蒸而团之”的记载

普茶指普洱茶,说明当时已有将散茶蒸后,加工揉制,压缩体积,便于携带的压制茶了

历史上,景谷人李文相于光绪二十六年(1900)创办制茶作坊,用晒青毛茶作原料土法蒸压月饼形团茶,又名谷茶

两年后被下关“茂恒”、“永昌祥”商家仿制成“碗形茶”,经昆明、昭通运到四川叙府(今宜宾)、沱江一带销售

这个英雄就是松赞干布,唐太宗开始故作矜持,不答应,然后伟大的松赞干布为了理想中的爱情,发动了一场战争,结果,输了

然后,派人去求李世民,求婚

因为考虑到没有千日防贼的道理,唐太宗没办法,只能胡乱找了一个美女去忽悠松赞干布,而这件事,影响深远

最后导致了中国历史上唯一的一场茶叶战争

现在很多女人都希望喝普洱茶减肥,但是小心,如果喝的时间不得当,可能不是减肥,反而会让你增肥

要想减肥,一定记住是在饭后半小时喝普洱茶

这是因为刚吃过油腻的饭菜,普洱茶能够去油腻,及时地排除体内多余的脂肪

而如果在饭前半小时喝普洱茶,则会起到完全相反的增肥作用

因为此时喝普洱茶,会将身体中沉积的脂肪消解,疏通肠胃,吃饭时反而胃口大开,容易促使肥胖

传统工艺普洱茶,你要的是现在存茶孙子喝,可能现在喝没有那么好喝,后期又不可预见,为保险起见,传统工艺对于仓储茶的人来说是最安全选择

就现在的种植情况,台地茶做普洱茶,它的高酚低氨、不协调性难以改观,新茶不怎么上口,那就醇化一段时期,反正价格不高,存放合理的话不会比现在难喝

普洱茶又叫“滇青茶”,到现在已经拥有三千多年的历史,兴盛于明朝,在谢肇淛的《滇略》中记载有“士庶所用,皆普茶也,蒸而成团”

普洱茶的原料为大叶种晒青茶,所以条索紧实、肥嫩,制茶方法为亚发酵青茶,因为其发酵程度的不同,将普洱茶分为“熟茶”和“生茶”

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