采购普洱

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如何分辨普洱茶是否拼配

又据农业部茶叶质量检测中心鲁成银副主任介绍,他们日前进行了一项试验,将此次抽检的最高铅含量的4种龙井茶,用100度沸水沏1小时后,测定茶汤中铅含量,结果4种茶汤中均未测出铅

可见,尽管茶叶中铅含量较高,但这些铅不溶解于茶汤或者浸出率极微量,广大消费者尽可放心喝茶

又据农业部茶叶质量检测中心鲁成银副主任介绍,他们日前进行了一项试验,将此次抽检的最高铅含量的4种龙井茶,用100度沸水沏1小时后,测定茶汤中铅含量,结果4种茶汤中均未测出铅

可见,尽管茶叶中铅含量较高,但这些铅不溶解于茶汤或者浸出率极微量,广大消费者尽可放心喝茶

所以,并非条索越大品质就越好,也不能说“条索肥壮就是大树茶,条细芽小就是小树茶”,选购普洱茶时,最好从多方面进行综合判断

在易武茶中还有一些刮风寨普洱茶也可以存放,以及高山寨普洱茶都是很出名的,在易武的存茶中也有不能遗忘的麻黑普洱茶,这些普洱茶在易武当地都是比较出名的,所以存茶肯定也不会差到那里去了

在经典文学里,我们看到“水浒”梁山好汉个个性格鲜明独特,如倒拔垂杨柳、力大憨直的鲁智深,而“红楼梦”中美得各不相同的金陵十二钗也让人印象深刻

关于普洱茶的优点和功效,想必大家都很了解

但是一些茶友可能会在品饮过程中进入误区以及犯一些常识性错误,特别是新手们更甚

所以普洱茶的这些误区您应该了解

“几日寂寥伤酒后,一番萧瑟禁酒中”,叹不尽的皆是相思愁绪

古人常借酒消愁,以酒抒情

殊不知,喝茶也可以“醉”,甚至与酒“平分秋色”

喝茶,喝的是一种意境,喝的是一种心情,喝的是一种生活态度

其方法是将冲泡过的茶叶倒入专用的叶底盘(也可以是杯盖等平面物体)里,倒的时候要注意把细碎的、粘在杯壁、杯底和杯盖的茶叶倒干净

注意拌匀、铺开、揿平,观察茶叶的老嫩程度、是否均匀整齐、色泽状况、揿按叶底感觉茶叶的软硬等

比如有的人比较喜欢滋味浓烈一点的,那么也就是在滋味尽出这几泡的感觉较好;而有的人比较喜欢滋味稍淡的茶,那么可能六七泡以后苦涩褪去、入口清甜的感觉更加适口

如果要问它有什么特点,还真是没法用个词来概括一下

先用“纯”来代替吧!不苦,不涩,香气不在外面

新茶就是一个字淡,汤色偏白

如果不细研究,好像是小树刚采下来,喝到最后感觉出来了

无非是风云变幻

就像那几年贺开大片相连的古树茶最受人亲睐,而今隐退了;新班章甚至班章旁边的班盆也被爱屋及乌的人追捧起来;巴卡囡也有好茶且价格不便宜了;章家三队的小树茶更是成为台地茶拼配的味精······不知道哪一天还有哪一个,会异军突起,引领布朗茶山风骚

那时,估计人们还是不太认识布朗山,而只是熟识一些蹩口的民族村寨的名字,这些名字一个个接二连三地可爱起来,脍炙人口,而布朗山是宽容而平和的,任由怀抱里的冷清抑或人潮涌动,荣辱不惊,泰然自若,有人称它为“普洱第一山”······冲泡节奏:指浸泡时间和冲泡频率

除去冲泡环境、饮者人数等外部因素,冲泡节奏要根据茶品品质来决定

比如:陈年好普洱茶应加快冲泡频率以保持壶内高温;香气好而质弱的茶品略增加浸泡时间舒缓频率

“黄片”,在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中,真正弄清楚它的人没有多少

所谓“黄片”,说白了就是茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,“黄片”因此得名

其实是指在原料筛拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁,俗称为“黄片”

黄片的品质和所选原料茶菁的品质是一致的,就我有限的所知大部分黄片基本都是第三叶

只是因外形不佳而被拣出,但并不意味着品质不好

相反,老黄片由于叶片组织厚实,反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长

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