茶叶知识

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勐海普洱茶种

有人从中国的文化传统解读了357,寓意是:3+5+7等于15

15是相聚的日子,象征团圆,15为月圆之日

建国后,七子饼的重量定为357克,则每筒和每篮的重量更接近整数,如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤

这样一来,原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数,便于普洱茶生产厂家的进销管理

所以普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的

茶树属于酸性植物,对土壤酸碱度比较敏感,宜于茶树生长的酸性土壤ph值4.5-6.5为适宜

茶树喜湿爱暖,最适宜茶树生长的温度是20-25度,日平均温度低于10度或高于35度的地区都不宜种植茶树

西双版纳地区在海拔800-1800米之间,高山雾多,雨水充足,年降雨水量1300-1800毫米,生态系统完整,正是因为这里优越的生态环境,才使普洱茶具有了独特而丰富的口感和健康功效及收藏价值

上百年是时间,是历史,是任何人为和科学不能造出来的

生长百年的树,根会很深,很纵

我们都知道,植物是靠根吸收养份和水份,根深,纵的植物从地下吸收养份和水份当然是得天独厚,生命力强

吸收养份丰富充足,反映在叶面上是肥厚有光泽

说古树茶,并不单代表其树龄长,而是其树龄长代表其根深蒂固,生命力强劲,吸收的养份充足

反映到茶叶上,是其内含物质丰富

普洱茶的韵很难界定,但在品饮实践中的最直观体验就是“生津”,各种不同的上品之茶,有的生津在舌尖,有的在舌面,最佳者连喉部都生津,所谓的喉韵就是指这一点

饮茶生津,有如听音乐的“余音绕梁”,看好风景的“山色有无”,与德高学深的长者相处的“如沐春风”之感

当然,生津不能完全概括普洱茶“韵”的感觉

老茶之韵与新茶之韵不同,新茶之韵较直接,老茶则显含蓄——当然,有些品饮者把“湿仓味”当成普洱茶的韵,其实是把缺点当成了特点甚至优点了

纯净安全的茶品,对当下的来说堪称难得,而古树茶就这样悄悄为我们营造出一片净土

因此,我们必须首先从食品安全这个最基础的角度意识到古树茶为我们提供的是一种真正纯净无污染安全健康的饮品,它的健康价值不容忽视

溃疡病患者:茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化

普洱熟茶是红茶吗?普洱熟茶为什么不属于红茶呢?对于这样的问题很多初学茶友都会问,今天小编为各位茶友介绍一下普洱熟茶与红茶的区别:大黑树林为什么叫大黑树林?也许因为这里的树真的很大!有很多几个人才能合抱的大树,森林覆盖率高,茶树生长于林中,而且没有经过矮化,都成乔木状生长

多酚类物质约占鲜叶干物质总量的1/3,占茶汤浸出物总量的3/4,性质极其活泼,容易在外界条件下发生一系列化学反应,生成一些新的化学物质,影响着各类茶叶的品质,所以茶多酚的氧化程度是各种茶类分类的重要依据之一

后来,我渐渐融入了茶圈子,跟着茶友们喝到了不少的好的青饼,也常听大家聊自己喝过的各种青饼

有时交了好运,在某位大佬那里蹭到一款年份久远的青饼,心里那根弦就会被重重拨了一下,那种体验真是一品难忘!到今天为止,在广东茶楼、食肆提供给食客的茶水多半还是熟普

广东在普洱茶的发展推广上起到了极大的正向作用,可以说没有广东人的推广,也就没有今天普洱茶的繁荣

大家都知道,改革开放最先开始于广东,广东人首先富了起来,全国各地都有广东商人的身影,而普洱茶也随之流向了全国各地

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