茶叶知识

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普洱茶冲泡好的味道

其实普洱茶也不是存储越久,就越好喝,不然也不会出现70年之后的普洱茶的“无味之味”了,另一方面为什么现在普洱茶中期茶被追的那么火爆,原因就是中期茶已经是进入了品饮的最高价值区间,所以只要是食品类的东西,都有一个最佳的食用时间段,酒类如此,普洱茶也是如此

当然每一款普洱茶的最佳品饮期也不一样,根据产地和工艺的不同,仓储的不同,举几个例子:年份长,干净的老茶头快洗一次就行

新茶头,建议重手洗20秒左右,或者10秒2次足以

有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开,但至少条索很清晰,发酵程度一目了然,如果是看到红泥状颜色的叶底,或者汤色极度浑浊,建议不要喝!冲泡后,主要观察汤色是否明亮通透,是否有杂味异味

冬季,气温低,雨量少,空气湿度降低,气候偏于干燥

干燥的气候很容易伤损肺阴,引来肺部不适,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状

烟味的产生有多方面的因素,有工艺方面,也有人为的贮存方面

但是从很多茶友的经验上来看,产生烟味的因素主要有两个

因此,经过一冬的修养,春茶所含的内含物质是最丰富的,具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点

还有一般春茶都比较肥壮重实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明显,这是春茶和夏秋茶相比很细微的差别

另外,只有好的普洱茶才会越来越好,即所谓越陈越香

不好的茶再放也很难“脱胎换骨”

建议消费者在选购、收藏普洱茶时,首先应注重其品牌,而且还要注重品质

汤感(即触觉方面的感受),是品饮普洱茶的过程中美好的享受,因此粘稠感的重要性不言而喻

大家能够直观联想到的投茶量、注水量、出汤时间快慢等,都只是影响茶汤粘稠度的外在因素,并不能起到决定性作用

归纳到贺开普洱茶主要归纳为这几个特点:贺开乔木古树茶(生茶)条索稍长,茶汤色金黄明亮,香气高纯,有轻微兰香感;口感稍苦涩;回甘快而持久;水性顺而饱满,茶气醇厚、层次丰富,杯底香高而持久,耐泡度高

在普洱熟茶中分别或同时添加菊花、玫瑰花、茉莉花、桂花、熏衣草、千日红等花草茶,不仅增加其美感,更对风味有加分作用

其中上佳选择是古树茶花!在普洱的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得普洱花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛

适合注重养颜、喜好浪漫的女性

另外,加入各种水果粒,制成的普洱水果茶,则是补充多种维生素的好饮品

而根据个人喜好,添加牛奶、奶精、炼乳,做成香浓的奶茶,同时更是补充钙质的好帮手

买茶买产区和茶料的纯正与否,别关顾着买品牌,有些大厂家的茶品的品牌附加值高,哪就没了性价比

另外,喝茶还要结合个人的喜好的,喝普洱茶最最重要的是要杜绝喝造旧茶,湿仓茶,假冒厂商的产品也要多多识别

可能自己喜好是第一位的,就算是纯料老班长,只卖100一饼,但是自己喝着觉得不喜欢,那性价比也是0,而很多口感好的茶,乃拼配非纯料,但是口感好,自己喝着舒服,性价比也不能不说是很高的

什么样的普洱茶性价比高,以下四点要求:每个入了普洱茶界的人都会无数次的听到“普洱茶越陈越香,放的越久越好”之类的说法,于是一些人刚接触普洱茶就已经形成了这样的认知:越老越好

然而,对于一个新茶客来说,老茶绝对不是最佳选择

从市场反馈的消息表明,一斤普洱茶一万多元,这还不是最贵的,价格更高一点的,每斤需要十几万元

在普通人眼中,想象杯中茶水的价值或许可以转换为同等体量的钞票,不见得是件轻松愉快的事

但实际上,不是每斤普洱茶都需要十几万元,能够达到十几万元价格的是市场上稀缺的“30年陈”茶

同样,实际上,普通人也不是不可以愉悦地消费这些昂贵的茶品,因为它们在不断升值

目前普洱茶的价格行情是十年翻十倍,存茶年增值速度达25.9%,购买它们不但保值,而且收益不菲

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