茶叶知识

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阴虚火旺可以喝普洱茶吗

普洱茶是很多人喜爱的茶饮之一,而且常喝普洱茶还具有一定的保健功效

然而,普洱茶含有对人体的有益物质虽然多,但是也不是每个人都适宜饮用,喝普洱茶前还需根据自身的一个身体情况而定

正确的饮用普洱茶,才能起到养生保健的效果,对我们的身体才有益处,那么,普洱茶不适合哪些人喝?让我们一起来做一个了解,以便合理科学的品饮普洱茶

“贡茶”

1895年,故宫藏普洱(同兴号向直卿),唯一带外包装纸,传承清晰的百年普洱

有幸主泡品鉴,前两泡略带樟脑球的味道(地宫防潮),三泡后茶香高扬,霸气依然十足,不是看着当年的奏章和故宫的记录,很难相信这是一泡百年普洱

樟香:云南各地有高大的樟树林,这些樟树多数高达一、二十余丈,在大樟树底下的空间,最适合普洱茶的种植生长,大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会,在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生

更可贵的是普洱茶树的根,与樟树根在地底下交错生长,使茶叶有了樟树香气

同时樟树枝叶也会散发樟香,茶树更直接吸收了樟香气,贮存于叶片中

先说生茶,看到一个完整的包装的话,观察包装,大厂还是小厂还是私人珍藏三无产品,其次打开饼闻干茶香,有无杂味,陈味,霉味,了解存储的环境,接着观察条索外观,有很多地方的茶是有个性的,如易武茶条索舒展,外观稍黑

班章或者勐海很多古树茶白毫显露,芽叶肥壮等,倚邦,景迈古树茶条索细

“嫩茶以透为主,多透少闷;老茶以闷为主,多闷少透”的原则,不仅仅指普洱茶冲泡技法的“透”和“闷”,也是选择茶具时应注意的,茶具的“透气性”强弱、“散热性”好坏对“茶味”的影响很大

古六大茶山分别是攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒

除“攸乐”在景洪市,其余五大茶山均在勐腊县

乔木茶、大茶树是同意反复的不同表达方式,这类茶品的原料,茶树处在自然环境下,个体生育空间大,没有受到人为的采摘刺激,树体主干明显、一级分枝部位较高,由一级分枝上长出的分枝为二级分枝,以次类推、顶端优势较强、单珠树型高大(通常在1.5米上),树姿开张

如无干旱,通常茶青外形芽叶粗大,条索肥状

滇绿普洱茶,意指现代使用高温烘青或炒青绿茶原料制成的普洱茶

以前述高温烘青、毛茶高温干燥制程的成品称为烘青毛茶,如果再加上紧压过后仍以烘房高温干燥、或干燥时间过久,就成为标准的滇绿普洱

对于普洱紧压茶而言,烘干温度一旦超过40℃,茶品品饮时就会产生锁喉感,茶质更是会因高温受损

过去,普洱茶始终有一个未解之迷,就是为什么陈年普洱茶饮后不影响人的睡眠,关于这一点,很多学者认为,是普洱茶在加工过程中,尤其是后发酵阶段,影响人睡眠的主要原凶----咖啡因逐渐散失所致

但在对普洱茶进行化学分析后发现,这一结论是不成立的

很多普洱茶内含的咖啡因不仅存在,且指标远远高于绿茶与乌龙茶

以笔者供职的蒙顿茶制品(昆明)有限公司所生产的普洱茶膏为例,其在“农业部茶叶检测中心”的检验中,咖啡因含量竞高达8.46

为目前已知的各种茶叶中咖啡因含量最高

但品饮后,却不影响人的正常睡眠

这又是为什么呢

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