茶叶知识

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普洱茶专厂文祥

上手感觉,不用拆开包装,隔着绵纸摸饼面,就能感受到里面的茶梗粗壮,这显然真品用料考究出入甚大,此为五

冲泡:注水时尽量避开茶叶,可采用沿璧注水或定点注水方式,水线细

如喜好滑糯感,则水温较低(水沸之后静水冲泡)

如喜好香糯感,则水温需要(水温95°以上)

手法要诀“多闷少透”

纯正的冰岛茶杯底留香厚而持久,回甘快、汤中带甜、甜滑感好,汤质较饱满,顺滑、苦涩不显

④撬茶醒茶;选一个大小适合的紫砂罐,将整饼茶叶细心拆散放入紫砂罐里,将盖子揭开条缝,将装有茶叶的紫砂罐放回到茶环境中(每天揭开条缝约30分钟至一小时,然后盖上盖子),两周后品饮表现更佳

其实普洱龙珠是指用普洱散料直接手工揉制而成的,一般是8克左右,也正好是普洱茶正常一泡的量,而且相比以前出现的迷你小沱,龙珠完好的保存了普洱茶的条形,使得冲泡方便,叶底完整干净

易武茶素以香扬水柔著称,而刮风寨更以阴柔见长

细细品啜着,甜醇中含着天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩也含蓄着

喉韵绵延悠长,沁心入腹,使人有安稳、充实、舒顺的满足感

(4)、干嗅气味透粗老(干稻草味)、“熟闷气”、霉味、杂有烟、焦、馊、酸和其它杂异气味者;云南大叶种普洱茶菁,都有一股强烈青叶香,经过适度的陈化后发酵,好的幼嫩芽茶去掉浓烈的青叶香,自然留下淡淡的荷香

荷香属于飘汤茶香,从刚打开的密封荷香普洱茶叶中,可以闻到一股清飘的的荷香味儿

荷香来自于幼嫩的普洱茶菁,一般也都是不作团的散茶

冲泡之前在赏茶时,可以从茶叶中闻到淡淡的荷香

冲泡功夫可以直接影响普洱茶的荷香,宜用清新的好水冲泡,较软性的水质更理想

冲水时,水温应沸热,以快冲速倒的方式比较适宜,与冲泡乌龙茶的方式雷同

茶汤喝入口腔中,稍停留片刻,将喉头前的上腭空开,一股荷香经上腭进入鼻腔中,在嗅觉感应下,散发出淡然茶香,清雅婑婑,仿佛在诉说着普洱茶的浪漫情韵,激起了美的感性

其实小青柑只要保存得当,就杜绝了发霉性质的担忧

所以,会喝会鉴别也要会储存,小青柑保存要注意哪些细节呢?三个“度”做好就行,妥妥的

儿童饮茶的泡法,以2公克的茶叶,用250cc的开水冲泡,浸泡5分钟,这样的比例冲泡出来的茶汤不会太浓,每份茶叶冲泡一次就可以了

一天最多冲泡两份,这样的份量,是儿童可接受的合理范围

每到春茶季,很多茶友都会带着殷切期盼来到茶山,如果你们来了,一定要遵守行业行规

很多茶友不远千里来到云南,遇到自己有心仪的茶叶都想带回家去,抱着“我只带一点点”的心态,就像产品公开拍卖一样,价格一轮一轮往上加

这样很容易导致一种情况:茶叶价格如果被抬高就很难降下去了,所以希望大家到云南买茶的同时也要保持理性,遵守行规

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