茶叶知识

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普洱茶现货发售骗局

醒茶,则要讲一下茶圣陆羽“水火既济”茶道思想,鲜叶遇火燥之生命得到了保存,然后遇水润之得到生命再次舒展释放出绚烂,所以水让茶苏醒

“醒茶”是为了激活茶叶,洗去茶中的冷气

而醒茶分为两种,用热水醒茶被称为“湿醒”;放在空气中让茶叶透气则被称为“干醒”

陈皮普洱茶结合了陈皮独有的果味清香和云南普洱茶特有的甘醇爽甜,茶汤细腻滑爽、回味甘甜,同时也因其良好的保健功效受到很多人的喜欢

通常陈皮普洱里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶

二.使用唛号命名茶品,使用唛号,应该追溯到中茶公司年代,为分清当时下属四大工厂生产的茶品,中茶公司制定了茶品命名的规则,由此也产生了唛号这个说法

由于在使用唛号命名的茶品中,有极大部份获得了很高声誉,故此,即使四大工厂在自主经营后,也一直坚持使用传统唛号

更有甚者,有后进工厂还新创唛号为自己茶品命名,这不是不可以,只是让有些让人摸不着头脑罢了,因为中间已无任何规律可循

在同一地区,由于茶树品种的不同,茶叶品质的优劣相差很大,但同样是优质茶的品种,在不同季节所生长的茶叶,由于生化品质成分的变化,同样差异十分明显

毛茶中嫩度高的芽叶,含果胶、糖份丰富,在高温下果胶析出,翻堆过程中,将茶叶粘成沱状的疙瘩,便为“茶头”

好的普洱茶有四要,一要清(味道要清,不可有霉味),二要纯(茶色要棘红,不能像墨汁),三要正(存放干仓,不可潮湿),四要气(口味湿和,不可五味杂陈)

普洱茶的好坏不能完全以年代来评比,好的普洱茶醇厚甘滑,喉头生津

相信大家跟我一样,迷上普洱肯定是在每个时间、每个地方恰巧碰上了一款对口的普洱茶,从此一头栽在里面,出不来了

往往这个就是适合您的茶

普洱茶的耐泡程度还与投茶量的多少呈正比,与品饮人数的多少呈反比

因为个人喜好不一,投茶量也会有所不同

量越大,可以冲泡次数就越多

如果同时喝茶的人数较多,投茶量也要相应的有所增加,这样才能保证一定的冲泡次数,而又不影响品饮效果

去年我也千里迢迢从台湾到云南茶山,却空手而回,写了一系列的茶山见闻和心得,这是其中一篇制茶的三种心态

自上世纪后期,为使普洱茶的产量更大、采收更方便,云南开辟了很多规模化的茶园,由它们加工而成的茶叶,就是我们现在所说的台地茶

渥堆也有轻重之分,也有人称为[红水的程度],如果从同时期茶品的茶汤来看,渥堆程度越重,茶汤颜色就越深,反之则越浅

春天气温渐渐回升,但是虽然春分已过,这天气依然还带着丝丝的凉意,所以在这样的时候陈皮普洱又是这个春天喝茶的一个好选择

因为柑普茶,融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱熟茶醇厚甘香之味,陈皮的柑果香与熟茶的醇厚,是一种完美的搭配,微凉的天气中最适合喝一杯

边境茶箐制成或陈期不长的新鲜普洱茶品,所引起的生津作用,大都是两颊生津

如越南北部的廖福散茶、泰国鸿泰昌普洱圆茶、部分广东普洱圆饼,以及7562砖茶、银毫沱茶、广云贡饼和一些现在的青生普洱茶品,如果是流汗太多,体内失水过多,渴感很强烈时,最好品饮两颊生津的普洱茶,解渴化孤闷效果特好

另外,黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分,堆温来源于杀青后的残余温度和残存酶促呼吸作用的热量

而普洱熟茶首先是加工初制为晒青毛茶,而后再人工加湿进行微生物发酵

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