茶叶知识

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郑州普洱茶王

紫砂壶:是泡普洱茶的最佳茶具,因为普洱茶要用高温开水来泡出茶容物,紫砂壶里有很多气孔,不仅透气性很好,而且还具有很好的保湿功效,这样泡出来的普洱茶不会走味,还可以保持普洱茶原有的陈味和香气

冲泡普洱茶时要特别注意水温,冲泡普洱茶要滚烫的100度开水,因为普洱茶的茶叶很难泡出茶叶,而且在煮开水的时候最好不要让开水过度沸腾或者沸腾的次数太多,如果开水沸腾过度或者沸腾次数太多,那样开水里的氧气太少,这样会响茶叶的活性

普洱茶根据不同的加工工艺可以分为生茶和熟茶,新鲜的普洱生茶有一股强烈的苦涩味,而新的普洱熟茶则有堆味,陈年茶有一股陈味

为什么有的时候感觉普洱茶有有咸味呢?下面小编为大家介绍为什么普洱茶是咸的

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茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些

这也是规律:凡是圣人,身世大多带有神秘色彩,茶圣陆羽恰巧连父母是何人也不得而知,其履历生涯神龙见首不见尾

既然被尊崇为圣,当然是有千古不朽的道德文章建树

中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地

茶具一词,最早出现于西汉王褒《僮约》中“烹茶尽具”四字,这个“具”是专么样子,名称质地和用途是什么,现代研究中还不清楚

及至晋代,士大夫们嗜酒饮茶,崇尚清谈,促进了民间饮茶之风的兴起

到了唐代,朝野上下无不饮茶

茶还在佛、道宗教的影响下,成为款待客宾和祭祀神佛、祖先、亡灵的必备品

茶具变成了与饮茶风气密不可分的一个组成部分,茶具的直接视觉感受成为品饮茶的先导

陆羽总结前人用茶、煮茶、制茶、饮茶的方法,写出了世界上最早、最完整的茶叶专著——《茶经》,其中就专门讲到了茶具

《茶经》中把采茶、制茶的工具称为“具”,把煮茶、饮茶的工具称为“器”,这和我们现在的称呼不一样

现在所说的茶具,是指煎煮、品饮茶的各式器具

答:普洱金瓜贡茶,是现存的陈年普洱茶中的绝品

港、澳、台茶界称其为“普洱茶太上皇”

该茶生产始于清正七年(1729年), 选取西双版纳最好的女儿茶,以制成团茶,散茶和茶膏敬贡朝延

金瓜贡茶或金瓜人头贡茶,据传均由未婚少女采摘的一级芽茶

采摘的芽茶一般先放之于少女怀中,积到一定数量,才取出放到竹篓里

这种芽茶,经过长期存放,会转变成金黄色,故人头贡茶亦称金瓜贡茶或金瓜人头贡茶

其制作时间已有200多年历史,此品加工者为普洱贡茶厂,原料及初制出自西双版纳倚邦茶山

附:100问普洱茶,普洱茶100个为什么!

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