茶叶知识

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小青柑普洱茶对身体有害吗

2002年以前市场上几乎没有老班章的产品流通,就茶界人士也没有多少人认识老班章这个地方

2002年以前市场上几乎没有老班章的产品流通,就茶界人士也没有多少人认识老班章这个地方

二、质佳:即原料好,这是任优质茶类的第一基本要素

优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种茶,其次较好是产自传统普洱茶产区,(即云南的思茅市、西双版纳州、临沧市);在这里我们提倡的好茶三原则是原产地的原材料在原地加工

史载约2200多年前,临沧最早的人类濮人就开始种茶,从“老邦东新石器遗址”和“昔归新石器遗址”的考证看,大致认为其中一种就是临沧最早的人类濮人

临沧是世界大叶茶种的原生地,早在大叶茶驯化种植之前就有大量的野生茶

临沧大雪山邦东古茶树成林成片,临翔区在驯化栽培野生茶的同时,于清雍正年间由邦东、马台一带生意人引进景谷、思茅茶在当地种植

有诗吟道:小户赛自然村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇公弄村委会

小户赛在临沧很有名气,因为小户赛不仅是勐库面积最大的古茶园,还是双江目前古茶园保留的最多最好的寨子

比如有的人比较喜欢滋味浓烈一点的,那么也就是在滋味尽出这几泡的感觉较好;而有的人比较喜欢滋味稍淡的茶,那么可能六七泡以后苦涩褪去、入口清甜的感觉更加适口

普洱茶汤色深红则为正常,黄、橙过浅或深暗发黑为不正常,浑浊不清、出现霉味、喝下去苦涩,冲泡过后的茶渣无嫩度,色泽不均或发黑、碳化或腐烂如泥,叶张不开都是属于劣品

忙波寨海拔在1200公尺左右,比起勐库东半山和西半山其他村寨海拔要低好几百公尺

忙波的茶地坡度不大,不旱也不涝

忙波的傣族人种茶与东半山西半山汉族寨的汉人不同,忙波的傣族人过去在茶地里留有不少大树,太阳光照到茶地里就漫射成散光

傣族人说茶园里要有盾买(大树)茶叶才长得好,盾买(大树)留得住水,盾买给茶园遮着阴,茶树热不得也冷不得,有盾买在地里,人采茶时也不会被太阳烤

不知是不是茶地里有盾买(大树)的原因,忙波茶在口感和汤色上与山上寨子的茶不一样,云县人才特别喜欢忙波茶

可治疗疟疾、痢疾、消化不良、头痛伤风,有利尿止渴、清热解毒等作用,现代医学认为:每天早上、中午、晚上,每次泡普洱茶(生茶熟茶均可,陈年的效果更佳)10克喝300毫升左右茶水,能够提高人体心、肝、脾、肺、肾、脑及消化系统的免疫功能

确实起到预防疾病作用

坚持每天喝普洱茶水,能够提高人体抵抗能力及消化系统的免疫功能,在起到预防疾病的同时,还能瘦身减肥,延年益寿

桔子也称橘子

果实较小,常为扁圆形,果皮薄,海绵层薄,味酸或甜,果皮与果肉容易分开,果瓣之间也容易分开,油室细小,经晾干或者干燥后不具备药用价值,泡茶也没有陈香味

普洱生茶和熟茶经过长期合理存放,水性都可至化的境界

一般,生茶表现的化要比熟茶来的高雅,生茶陈化很长时间才能达到化的境界

所以,“挂杯”可以作为评判茶叶好坏的依据之一,然而仅追求古树茶的“挂杯”也势必会与好茶失之交臂

毕竟“挂杯”是由于普洱茶本身内质饱满、汤色浓醇,类似红酒挂杯,但有些好茶却没有挂杯之说

与之相对的现代农户利用相对平坦的,原来种植粮食作物的耕地种植的普洱茶,叫做“台地茶”

茶质次于乔木茶

那为什么茶中含糖量高,入口却是苦涩呢?这就要区别看待了,在勐海茶区,尤其是布朗山茶,因为茶中苦涩物质更多,苦涩味道盖过了甜味,上好的布朗山茶,一入口能苦化甘来,其原因就在于厚度极好

为什么强调味厚甚于茶香,都是普洱茶越陈越香使然,也惟有越陈越香,才会有更可玩味的空间,更多的成就感

这里高山群峙,大江奔流,终年云雾缭绕,日照充足,雨量丰沛

温热湿润的气候使这里的植物生长得异常繁茂,古树参天,翠绿成荫

独特的自然条件和优越的生态环境使这里成为世界茶树原产地的中心地带

这里古茶树、香樟树、芭蕉林郁郁葱葱,茂林修竹之间鸟语花香

傣、拉祜、哈尼、基诺、布朗、彝等各族村寨就隐藏在这天然的绿洲大花园中

是这些民族的先民驯化培育了茶树,为中华民族茶文化的发展和世界文明做出了贡献

当年武候选择云南为茶乡,也许正是被这里原始古朴的山水所陶醉,才让茶和云南的山水结下了难解的情缘

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