茶叶知识

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对云南普洱茶的评价

攸乐古茶山,位于云南省西双版纳州景洪市基诺乡,亦称“基诺古茶山”,是六大古茶山中唯一一个不在勐腊县的正山

普洱茶素来讲究名山名寨,今天我们一起来了解下攸乐茶什么味道

攸乐古茶山,位于云南省西双版纳州景洪市基诺乡,亦称“基诺古茶山”,是六大古茶山中唯一一个不在勐腊县的正山

普洱茶素来讲究名山名寨,今天我们一起来了解下攸乐茶什么味道

其次,实体店的产品质量与售后服务更有保障

面对面的交易购买时不易出现缺斤短两的情况,且当买到的茶叶出现质量问题时退换比较方便

而网络销售产品质量就不好保证,更不用说在快递送货过程中,因为茶叶包装不好、快递不认真、天气潮湿等原因引起的问题

虽然大多网商都提供退换服务,但是责任上的扯皮、换货邮费的计较、时间的耽误等等都是一个令人不愉快的过程

沱茶是茶叶家族中的重要成员之一,该品有提神解渴、祛除疲劳、帮助消化、明目清心、降低胆固醇含量的功能

沱茶中以云南沱茶为代表

鉴于目前假冒品众多,它里对感官质量鉴别其真假作一介绍

\ue004暖壶温盏:在这个寒气逼人的日子,找个小小的水盂让白色的瓷杯们一个挨着一个挤在一块

往壶里注满沸水,让它慢慢升温,最后将水悠悠浇入水盂

临沧是云南普洱茶优质产区之一,云南省的三大国家级群体良种就有两个源于临沧(勐库大叶种和凤庆大叶种)

拥有如此丰富的茶叶资源的临沧,享有“天下茶仓”的美誉

文化底子有高有底,爱喝茶,通常买十元,或二十几元的花茶喝,爱用大号缸子,或特大号玻璃瓶子,抓上一把茶叶放入,就可以喝上一天,茶味还喝的廷浓,有时也拿着茶缸子找街坊拉拉家常

仔细看看茶饼的表面,有着白白类似发霉的痕迹,不过这跟发霉是天差地别,这是普洱茶饼特有的发酵自然结果

什么是发霉?像是这个散装茶饼,这个上头的白色痕迹就是,再把它跟有白霜的茶饼一比,光看表面还真的分不太出来,但是行家一看就知道该怎么分,让我们来揭开答案

白霜只会在茶饼表面,如果茶饼打开后,发现内层有白色物,还有闻起来有湿霉味特重或是剥开就会有冒烟,就很有可能是发霉的茶,而不是陈年普洱

压制茶在品茶之前都需要开茶,如果较松软的压制茶,可以用手直接弄松,但要注意不要弄得太碎,因为茶叶如果太碎的话,会使后面冲泡的时候,出现两个问题,一个是会出现很多碎茶,不方便品茶;同时,茶叶太碎的话,冲泡时会释放更多的茶碱,使茶汤口感趋于苦涩,影响品饮

所有开茶是至关重要的一个环节,还是建议大家使用茶刀

在一定区域内,大树茶每年的产量都是有限的,而且各区域之间口感不同,要达到一个品牌持续稳定的产品风格,就需要把这些存在一定差异的毛茶,通过拼配的手段,“重组”与“融合”,最后形成一个统一的风格

一般情况下,是取两款以上的茶叶,并且这些茶叶的香气、滋味不能有大的冲突

比如,冰岛和老曼峨就不宜相拼,因为冰岛茶的特点就是柔、细、润、甜;而老曼峨的特点是苦、刚、劲、香,一个似林黛玉,一个是猛张飞,如果把二者结合起来,就很怪异了,估计绝大多数人比较难于接受

由此看出拼配生普它是一个非常有技术含量的活儿,需要有丰富的经验,并且熟知各个产区茶的特性,经过许多次的测试才能拼配出一款让人满意的茶来,这可不是谁都能做的

关于普洱茶,人们说:第一泡,“人生若只如初见”;第三泡,“豆蔻梢头二月初”;第六泡,“最是橙黄橘绿时”;第九泡,“意犹未尽不思还”

普洱茶饮用好习惯——早晨起床后宜立即饮适量淡茶

因为经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大

饮一杯淡茶水,不仅可以补充水分而且还可以稀释血液,降低血压

特别是老年人,早起后立即饮一杯淡茶水,对健康有利,饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜

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