茶叶知识

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一杯好的普洱茶需要具备什么条件

用枸杞子泡茶,有滋补抗衰的作用

《本草经疏》对枸杞子之功效作过较全面的论述:“枸杞子,润而滋补,兼能退热,而专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药

老人阴虚十之七八,故服食多为益精明目之上品”

枸杞子泡茶喝,不但对肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精等久服甚效,而且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有一定的疗效

用白菊花泡茶喝,可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增进茶汤香味,适口性好

茶和水在接触第一时间的相对高温下浸出融合度高,水流与空气摩擦度增加,茶汤香气高扬,茶汤的厚度和软度则会下降

口感厚绵稍涩,入口过程中有一股典型“勐海味”

茶汤回甘度强,口腔后部分能感受到甘中带甜的滋味

茶底肥厚,粟中带红

茶叶减肥原理:普洱茶清热利水,化痰消食,温养脾胃,有很好瘦身功效

一杯茶只含有约4卡路里的热量,而喝纯正半发酵铁观音则被誉为最有效也是最健康的

铁观音中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力,而茶多酚特别是脂肪清除酶则更有效的协助脂肪的分解和消化

普洱茶是有科学根据的保健饮料

现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友

此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心

有些器具会承受不了骤冷骤热,但是建水陶茶壶并不如此,它应付骤冷骤热的性能很好,并不会因为在寒冬突然往里加入沸水而壶体破裂,而且它的传热速度也很慢,泡茶后握着茶壶也不会烫手

同一种普洱茶用不同技艺冲泡,感觉往往不同

当您苦闷于不能冲泡出茶品的真性味时,不妨针对其优缺点,尝试变换冲泡的技艺

越陈越香,是普洱茶与其他茶类最大的不同,也因为这样,普洱茶,尤其是生茶,都需要经过一段时间的存放才会更好喝

但具体陈放多久口感最佳,却是因人而异的

人工后发酵普洱茶,是在现代科学技术的基础上,以渥堆发酵等现代科技的手段在较短的时间内完成传统普洱茶需要长时间才能完成的后发酵过程,整个发酵周期中必须严格按工艺要求完成多次渥堆、晾晒,必须在规定的温度、湿度和通风条件下完成发酵,人工渥堆发酵普洱茶的过程需要40天左右,完成人工渥堆后普洱茶还需要经过风干醇化→筛分拣剔拼配→灭菌等过程,然后制成紧压茶或散茶等,再经过贮放醇化(后熟)后,才能成为可以饮用的普洱茶

薄荷塘系易武产区顶级稀有茶品,滋味平衡协调,不苦亦不涩而又回甘生津强烈,气韵恢宏,香入汤,汤生香,花蜜香型,香而不俗

在正常投茶量的情况下可以冲泡十多道仍有香甜和回甘,且叶底也有老树茶特有香气,不会出树叶味

不同储存温度对普洱茶组织的拉力会产生不同的影响,如遭遇高温储存时,如果普洱茶含水量不足,则普洱茶弹性大幅降低,干物质损耗加大

全村辖16个村民小组,有农户592户,有乡村人口2472人,其中农业人口2472人,劳动力1321人,其中从事第一产业人数1165人

2012年全村经济总收入1655.00万元,农民人均纯收入4822.00元

农民收入主要以茶叶、核桃为主

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