茶叶知识

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青桔普洱茶隔夜可以喝吗

醉茶,即茶碱,是一种中枢神经的兴奋剂,过浓和过量都容易“醉茶”:血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应

造成人体内电解质平衡紊乱,进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱

喝酒会醉,饮茶也同样会醉

茶醉实在不比酒醉轻松,茶醉多在空腹之时,饮了过量的浓茶而引起的

老生茶可以说古董中的瑰宝,不仅能倚老卖老,而且带来的味蕾体验也不是一个盛宴就能概况的

市面上的老生茶很多,多到我们眼花缭乱,几乎什么年代的都有

普洱茶是有科学根据的保健饮料

现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友

此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心

有人说玩古董的是土豪,其实喝老茶的才最土豪

你古董再贵,东西还在,将来卖掉,可能还增值

可老茶喝了就没了,纯消费

食品,都是有保质期的,但几乎所有人都知道:普洱茶会“越陈越香”,被誉为“可以喝的古董”

大部分人认为,普洱茶具有“越陈越香”的特质,就意味着只要存放得当,普洱茶存放的时间越长口感滋味越佳,所以可以永久保存

也有人干脆说:普洱茶没有保质期

“越陈”是时间概念,“越香”是品质概念

是指普洱茶在一定时期内,随着时间的延长,其①卫生安全性、②感官风味品质和③营养保健功能三个方面的综合品质会得到优化提升

这里的时间不是无限延续的,是相对品质而言之,每一款普洱茶,都有一个最佳的陈化期,在这个时间内,普洱的品质才会与岁月一起成长,但达到一个最佳以后,它的品质会随着时光的流逝而逐步下降

古树现状:巴达章朗、曼迈等地的古树茶园自然环境保存较好,茶园与森林共生,古茶树自然生长,大多没有矮化,有少量小叶种

古茶园共有两千亩以上

先回答首段提出的疑问,确实只有熟茶才有“渥堆发酵”一说

那究竟什么是熟茶的“渥堆发酵”呢?据故宫博物院今保存的清乾隆九年(公元l744年)《内务府奏销档》载:"云南督抚按例贡进的上等名茶中有普洱小团茶400团,普洱茶女儿茶、蕊茶各l000团,普洱芽茶、蕊茶各l00瓶,普洱茶膏l00匣

"从这一记载中可以看出,清宫廷最讲究的是极品普洱茶,占了普洱茶的七成以上

清乾隆吴大勋在《滇南闻见录》中记述了普洱贡茶花色品种及其药理作用:"团茶产于普洱府属思茅地方,茶山极广

夷人管业,采摘烘焙,制成团饼,贩卖客商,官为收课

每年上贡,有团有膏,思茅同知承办团饼,大小不一

偬以坚重者为细品,轻松者叶粗味薄

其茶能消食理气,去积滞,散风寒,最为有益之物

煎熬饮之,味极浓厚,较他茶为独胜

"从上述记载中可以看出,备办贡茶极为讲究,要好茶,要八色贡茶

普洱茶最高年上贡6.5万斤,由思茅厅当地官员专门承办普洱贡茶呈送清宫

上海茶头:我喝普洱好几年了,家里也有一提多点的普洱,但我觉得够喝就可以了

茶叶慢慢消耗掉,我可以慢慢的补,不用像一些朋友那样,那就喝茶喝的纠结了

酿出的酒,那个香气,醇度,口感

跟2元/斤的简直就是天壤之别

我得出一个结论,原料是决定性的因素

所以,真正的纯熟,会令人眼前一亮,颇具特色,而且易为人理解的

否则,就是假的

一般来说版纳大部份乔木压饼后一至二年都会产生蜜的甜香,当然,百年大树茶,当年的新茶就有有明显的空杯蜜香,茶汤下肚之后口齿留也有蜜香

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