采购普洱

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临沧普洱茶优势

青柑一般默认为采摘于农历立秋至寒露期间(即10月左右)所加工的皮,此时果皮尚未着色,外表色泽青褐色甚至青黑色,油室点微凹且密,不显皱缩,质硬皮薄,味辛气香;青柑一般默认为采摘于农历立秋至寒露期间(即10月左右)所加工的皮,此时果皮尚未着色,外表色泽青褐色甚至青黑色,油室点微凹且密,不显皱缩,质硬皮薄,味辛气香;说到它的投资价值,老茶头从来就不是可以投机的产品,适合长线持有,这可以从以往的大益老茶头观察到,它只会一点点往前挪,往上涨,润物细无声,在你不知不觉间就是参天大树了

因为老茶头未来转化的品质是可以确定的,不像生茶那样充满了不确定性,相同的条件下,熟茶品质后期向好的概率远大于生茶,只要不存坏,收益基本会有

如果你在喝茶过程中觉得茶汤的青味很浓,那其实是在茶叶加工过程里的杀青步骤出现了问题,如果在杀青时,杀青不足,导致茶叶所留水分过多,那样茶水就会伴有水味和青草味

回甘:普洱茶的回甘又称为喉韵,当茶汤入喉时,收敛性与刺激性逐渐消失,唾液慢慢分泌而出,此时喉咙感觉滋润甘美,这就是回甘,回甘的形成是苦后回甘,苦是茶叶最基本的,只是茶区的不同,苦的强弱也有其高下

苦的表现在口腔里也分很多种,有舌尖部位,有后半端,有上颚,有两颊苦

茶叶的好坏以及茶叶内质的高低也决定了回甘的持久性

其实回甘简单来说,就是普洱茶在喝下去之后,会促使人体机能在喉咙处分泌出霉素,经人唾液相结合,从而明显感受到甜味,这是一种霉素发酵作用

普洱茶熟茶发霉,最好的办法就是把成小团或者是小团的普洱茶打散,再用竹篮内放在通风、干燥的地方,每天翻腾几次

半个月或者一个月后,应该说没有了

味道之辨:上好的茶经冲泡甘甜爽净,越泡越甜

稍次的茶则有苦涩的味道,更次者则有酸水的味道

大多品茗高手都公认“无味之味”是普洱的最极品

健康饮品:含量极高的多种茶元素、微量元素,和较好的水溶性、释水性,让古树普洱茶成为健康的代名词

在这基础上,可以了解到并非使用最好最贵的料就能拼配出最好的茶,时常好茶之间都有相互抵触与矛盾

香型、苦涩、柔滑度、留存度、广度、深度等,都不容易并存,甚至会相互抵销,这也是拼配难度所在;简言之,拼配须达到一加一要大于二的效果

秋季适合喝普洱茶吗?其实普洱茶和红茶适合秋冬季节喝

普洱属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名

现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶

外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红

有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟

“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点

冲泡:普洱茶冲泡讲究三要素,水温、投茶量和冲泡时间

水烧到沸腾就能使用,根据合和昌的盖碗120ml的容积标准,生茶投放8g,熟茶投放9g为佳,醒茶两次之后的茶叶达到最佳的饮用标准,同样用定点注水法注入沸水,浸泡10s后即可出汤

按照相同的冲泡方法,冲到第八泡之后,可以按照茶汤的浓淡适当延长浸泡时间,出汤的茶汤倾倒于公道杯中,再分到品茗杯中饮用

茶圆赤星病是一类常见的茶树霉菌侵染病害,主要为害成叶和嫩叶,嫩茎、叶柄也能受害

被害部初生褐色小点,以后逐渐扩大成圆形病斑

病斑小型,大小0.8—3.5毫米,中央凹陷,呈灰白色,边缘有暗褐色隆起线,后期病斑中央散生黑色小点(菌丝块),潮湿时,其上有灰色霉层(子实层)

一张叶片上病斑数从几个到数十个,愈合成不规则形大斑,并蔓及叶柄、嫩梢,引起大量落叶

茶树发病后生长不良,茶叶细小,会对茶叶产量与品质造成严重的影响

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