采购普洱

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生产加工普洱茶的用水量

陈皮普洱:柑皮陈放三年以上才能称之为陈皮,而陈皮需要用成熟度高的柑皮来制作,因此红柑是比较适合陈放的

柑胎:也叫柑仔

从小指头到拇指头大小的都有,颜色呈墨绿色,捏起啦硬而扎实

5-6月份的时候,会疏下一批柑胎保证其他柑子有足够的养分,一举两得

一般来说,冲泡熟茶,推荐使用紫砂壶

紫砂壶因其特有的保温性、透气性、吸附性能使茶汤更为顺滑,还能盖上壶盖用开水不断淋壶以提升浸泡温度,更为适合熟普这样需高温冲泡的茶类

答:由于工艺不同,拼配或配方方案也不同,大厂有其固有的工艺与拼配方法

另外一类常见的拼配,基于不同地域或山头原料的拼配,所谓毛茶拼毛茶,然后再精制的方案

历史上的拼配,是据山头、级别以及时令的,比如,明前、明后以及秋茶的综合利用,老字号(易武老字号、沱茶“永昌祥”等)制茶拼配方案,有史料可以查到的

现代精制厂则分级用料,更规范明细,筛分后再拼配,标准化,稳定性更好

2.闻气味

对于生茶来说,新茶气味很清新,火烟味也较重;对于熟茶而言,3年以内的多少都还会残留冲鼻的味,超过3年的有一种陈香

勐宋普洱茶的特点主要表现在:一、水柔香甜,二、耐泡程度极高,比一般茶叶的出汤率高

基本上,原料就按这四个点来分,不管它多复杂的,就算有一万个茶叶也好,我们都可以这么分

把复杂的东西简化出来,然后你做出来的茶叶,至少要在这四点里的某一方面很突出,那就对了

壶中的茶汤倒入公道杯中,以保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀地分入小杯当中请客人分享

金瓜贡茶,熟悉普洱茶的老茶友都知道北京故宫内廷藏有一历史悠久的金瓜贡茶,其实自古时开始“金瓜贡茶”就十分珍贵,常被朝廷用于赏赐有功之臣和馈赠外国使节的珍贵礼品

3.最后将通风后的古树茶收入紫砂罐(或陶罐)中:由于紫砂具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能,可以调节、维持罐内温度、湿度的相对稳定

茶储存在这种环境中,可以令茶质和香气快速凝聚

选取紫砂罐,最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐

新制紫砂罐内含有土气与火气,会导致茶品变质出现杂味

再次保存之后就可以用来品饮了

生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效

喝生姜红糖水治感冒;生姜有“呕家圣药”之称;生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等;生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果

安安:喝茶讲究三段十八步,前面的准备阶段就是安神和静下来的序曲

泡茶时候更是沉住气,

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