茶叶知识

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小户赛普洱茶生茶

产地奇特:经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶

普洱茶原是产于云南普洱府所在地,并在普洱集散的茶叶

品质奇特:普洱茶有越陈越香的特点,与茶贵新、酒贵陈的特点背道而驰

如储存保管得当,可储存一百年左右

烟熏香:并非茶的本味,多是在加工过程中的杀青环节形成的,而锅炒杀青出现烟熏香的几率大一些,虽属外来异味,但不影响品质

喝惯了国营配方茶的茶友会特别喜欢带烟熏香的勐海茶,喜欢那种经过岁月后由烟熏香转化的松脂香

注:成品普洱茶醒茶须打散放置紫砂罐或纸袋里一个月,老熟茶须三个月醒茶,而且半月将茶翻动一下

普洱茶有哪些品牌?为你介绍云南普洱茶大部分普洱茶品牌,其中包括大益、中茶、下关、老同志、龙园号、弘普号等等!(排名不分先后)普洱散茶以嫩度划分等级,从级外、十级到一级、特级,嫩度越来越高,一般来说,嫩度越高,品质越好

衡量嫩度的高低主要看四点:一看芽头多少,芽头多、毫显的嫩度高;二看条索紧结、厚实程度,紧结、厚实的嫩度高;三看色泽光润程度,色泽光滑、润泽的嫩度高;四看净度,匀净、梗少无杂质者为好

但是布朗族懂得种植茶树是肯定的

其实,世代生存在澜沧江两岸的哈呢族、拉祜族、基诺族等少数民族,都是红土高原上栽培茶树的能手

所以,当哈尼族接替了布朗族在老班章的茶树林之后,才会管理得如此杰出,他们能够坚守晒青古法制茶,拒绝化学农药侵害,传承原生态培茶制茶技艺,实在令人敬佩!傈僳族罐罐茶:云南西北部傈僳族接待客人要敬献罐罐茶

制茶方法是将小瓦罐放在火塘上烧干烧热,然后放茶叶入罐烧,掌握好火候,不时摇动,待茶烤出香气后,加入开水煮沸,即可倒入怀中饮用

这种茶叶之香胜过泡茶,饮后轻松,易于消化,食欲倍增

“一粒沙里见世界”,那一片茶叶、一杯水,还有这茶杯、茶具、茶壶,不也正有着它们自己的世界吗?茶人与茶,这是一种心灵的相通,一种默契

与茶结伴的时光总会让人悟到许多东西,也渐渐有了妙不可言的感想

当然红茶也不错,但相对于后发酵的熟普洱来说,还是欠缺一些,不过红茶口感和香气都是熟普洱不能比的,如果喝不惯受不了熟茶的味道,完全可以考虑红茶,推荐滇红

配茶是自古以来古树普洱茶的制茶经验传承,而这若非由经验老道的耆者,是不能道破其要领、点出其关键

普洱茶拼配茶在技术上处理好的话,会拥有很独特口感

下面介绍普洱茶拼配茶主要类型:而现在有很多年轻人,喝茶就五花八门了,云南普洱、建茶、红绿茶常饮,对黄茶等较小众的茶叶也充满了好奇,反正就是手上有什么茶就喝什么茶,这季喝这个茶,下季喝那个茶,不同的茶叶不同的美味与香气,也算乐事一桩

饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素

一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的

对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的

油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量

孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少

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