茶叶知识

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普洱茶加枸杞加红枣的功效与作用

从汤色辨别干仓的普洱生茶茶汤是栗红色,接近重火乌龙茶汤色,即使是陈年的生茶,比如已经有八、九十历史的龙马牌同庆老号普洱茶,它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些

而熟茶的茶汤颜色是暗栗色,甚至接近黑色

所以在现代的茶种分类中,将普洱茶列为黑茶类,是因普洱熟茶的汤色有关的

肉眼识茶好的普洱茶外形色泽褐红(猪肝色),条索肥嫩、紧结,闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香

普洱散茶以嫩试划分级别,从级外、十级到一级、特级、嫩度越来越高,一般来说,嫩度越高品质越好

衡量嫩度的高低高要看四点:(2012年新茶,紫竹茗茶提供)市场售价:1150元/饼(4两饼)时间:2012年12月16日气温:26度冲泡器皿:小盖碗冲泡水温:100度投茶量:8克紫鹃是为提高芽茶中花青素含量而由云南省农科院茶叶研究所有意识栽培饼培育的紫色芽叶茶树树种

紫鹃茶树属于小乔木型,中小叶种,需要人工管理种植

具有芽叶肥硕显毫,抗虫害,易栽种等的特点

而普洱茶界则认为,普洱茶的“越陈越香”不能简单地望文生意,它实际上包括两方面的含义:一是普洱茶经陈化之后,确实存在樟香、兰花香、枣香等芳香类物质,这些香型唯普洱茶所独有,与绿茶与乌龙茶的香气有很大不同,不能用绿茶与乌龙茶的品饮标准去简单的套用与比照;二是普洱茶的“越陈越香”是对普洱茶陈化过程的一种形象化表述,其“越香”不单单指香气而言,而是泛指品质的概念

茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存,焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系;一般而言,焙火较重,含水量较低者可贮存较久

思茅市位于云南省西南部,全市总面积4万多平方公里,人口近260万,下辖1区9县,有世居民族14个,少数民族人口占60%,与越南、老挝、缅甸接壤,一直以来是我国通往东南亚的重要通道

平时喝普洱茶要间隔餐前、餐后1小时都可以

下午6点以后建议喝熟茶,喝多生茶容易失眠

从滋味上看,变化明显,高温蒸压成饼后,07年的新茶略带生味,苦涩味相对生硬

存放一、二年后,生味已消除,苦涩味相对包容

绿茶即不发酵茶

绿茶以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成

其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶

芽苞是普洱茶春茶刚刚开始采摘的第一批采摘出来的.到后期的采摘中,就很少有芽苞了.汤色:黄、亮、透、香是它最突出的特点哦,闻起来有花香和蜜香

开汤后头几泡汤色象白开水,但有强烈的花蜜香和甜味,纯为一芽,没有叶片,产量极少,每年只有一次,与其他所有的普洱茶均有明显不同

,喜欢的茶友不要错过,夏天喝起来比较爽口,所以深受白领女性的欢迎

资深的品茶高手,非常重视茶的润度

这个润度对于熟普来说是必须的,优质的熟普品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风的

饱满度:指香气的总和

在不走水的前提下,一道茶所有泡数加在一起,挥发出来的和融合在茶汤中香气总和

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